Bienvenido/a a tu nueva relación con la comida
Hola, soy Vanessa Astudillo, nutricionista dietista que te ayudará a construir hábitos que tu cuerpo y tu vida merecen. Sin dietas extremas, sin culpa, con ciencia y acompañamiento real.
- +500
- Pacientes
- 1 año
- Experiencia
- 100%
- Personalizado


Cada cuerpo tiene su propio ritmo y su propia historia.
"No trato dietas, trato personas."
Soy Vanessa Astudillo, Licenciada en Nutrición y Dietética, con pasión por acompañar a las personas hacia una vida más saludable. Creo profundamente que comer bien no es un castigo ni un sacrificio: es un acto de amor hacia uno mismo. Mi objetivo es que transformes tu relación con la comida para siempre, de manera sostenible y sin restricciones innecesarias.
Formación
Licenciada en Nutrición y Dietética en la Universidad de Cuenca.
Enfoque
Nutrición personalizada, humanizada y basada en evidencia. Sin soluciones mágicas, con resultados reales.
Ubicación
Cuenca, Ecuador. Atención presencial, online y a domicilio en toda la ciudad.
¿En qué puedo ayudarte?
Tres modalidades para que elijas la que mejor se adapte a tu vida.
Consulta presencial
Valoración nutricional completa, análisis de composición corporal, plan alimentario personalizado y seguimiento continuo en consultorio.
Consulta online
Toda la atención y seguimiento desde la comodidad de tu hogar. Videollamada, plan digital y acompañamiento por WhatsApp.
Consulta a domicilio
Atención personalizada en tu hogar, ideal para quienes prefieren mayor comodidad o tienen movilidad reducida. Disponible en Cuenca.
¿Qué incluye cada consulta?
- Evaluación nutricional completa
- Análisis de exámenes bioquímicos
- Plan nutricional personalizado
- Educación nutricional
- Material educativo
- Seguimiento y ajustes del plan
- Apoyo por WhatsApp entre consultas
Reserva tu consulta en 3 pasos
- 01. Escríbeme por WhatsApp
Conversamos brevemente sobre tu objetivo y elegimos el servicio adecuado.
- 02. Reserva tu horario
Te confirmo disponibilidad y agendamos día y hora (presencial u online).
- 03. Confirma con tu pago
Transferencia bancaria o efectivo el día de la cita. Envía el comprobante para confirmar.

Lo que dicen mis pacientes
"Yo venía con la mentalidad de que me iban a prohibir bastantes alimentos, pero Vanessa me enseñó que no se trata de eso. El plan se adaptó a mi horario de trabajo y hasta incluía mis comidas favoritas, poco a poco fui viendo cambios sin sentirme privada de nada."
"Como mamá no tenía tiempo para cocinar cosas complicadas. Vanessa me dio opciones prácticas y económicas para toda la familia, lo que más me gustó es que nunca me hizo sentir mal por cómo estaba comiendo antes."
"Mi hija me llevó a consulta porque tenía el colesterol alto. La nutricionista fue muy amable y paciente conmigo, los cambios que me pidió hacer fueron pequeños pero han hecho una diferencia grande en cómo me siento."
Resuelvo tus dudas
"Cada consulta es el primer paso hacia la mejor versión de ti. Te espero."
Políticas de Atención y Reservas
Consultorio de Nutrición
Última actualización: Junio 2026.
Hablemos sobre tus objetivos.
Estoy aquí para acompañarte. Escríbeme y empezamos a construir tu plan.
- WhatsApp+593 98 001 3725
- ConsultorioCuenca, Ecuador · presencial, online y a domicilio
